Cookies americani
Ingredienti
- 2 uova
- 180gr di burro
- 120gr di zucchero di canna
- 120gr di zucchero bianco
- 370gr di farina
- 250gr cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito.
Preparazione
Sbattere le uova con i 2 tipi di zucchero, aggiungere il burro sciolto, la farina, il lievito e amalgamare bene. Tagliare il cioccolato a pezzetti, in un tagliere servendovi di un coltello,unirlo al composto e amalgamare. Formare delle palline schiacciarle leggermente e disporle su una teglia,ben distanziate perché cresceranno, carta forno . Cuocere a 180°C per 10-13 minuti circa. Sfornare e fare raffreddare.
